Principales

Arroz thai Curry Tailandés Extras Fideos Nigiri Princ Thai Brunch Rollos Salteados Thai Sashimi Maki Sushi Mixto Tartar Tempura Uramaki

01-TOM YUM

Sopa tailandesa picante aromatizada con hierba de limón, galangal, hojas de lima kaffir, pasta de chile, mezclada con champiñones, chalotas, tomate y jugo de lima, la salsa de pescado da forma a esta sopa clásica tailandesa. -Pollo....6,95 -Gambas....9,5 -Marisco mixto....9,95

02-TOM KHA

Autentica sopa tailandesa de leche de coco, Tom significa sopa, kha significa galangal, con hierva de limón, hojas de lima kaffir, champiñones, cebolla y tomate. -Pollo....8,95 -Gambas....9,95 -Marisco mixto....9,95

04-KNAY TIEW

Kuay Tiew es una sopa de fideos popular tailandesa, con verduras, brotes de soya y hierbas aromáticas tailandesas, cubierta con ajo frito, apio y cebolleta. -Pollo....9,95 -Pato....10,50

06-KHAO NIEW MOO PING

Brochetas tailandesas de cerco a la parrilla con arroz glutinoso, servido con salsa picante de tamarindo. En Tailandia puedes encontrar esta comida en todas partes, es una de las mas conocidas comidas rápidas de la calle.

08-TOD MUN KHAO POD

Pastel de maíz frito tradicional tailandés, son buñuelos de maíz fritos cocidos con maiz, pollo, calamar,hojas de lima kaffir, ajo y huevo, con forma de hamburguesa y servido con salsa chile dulce.

09-KHUG HOM PHA

Gambas crujientes tailandesas cocinadas con encurtidos, nabo, cacahuete y envueltas en una masa crujiente, el perfecto sabor dulce salado con olor a cacahuete, es una receta tradicional de la realeza.

10-PED SON RUUB

Triangulo crujiente relleno de pato asado y verduras, tiene un agradable aroma a canela. Otro plato de aperitivo que me gustaría recomendar, acompañado de salsa de chile dulce.

11-TOONG TONG

Saquitos de dinero tailandeses Toong Tong, es un rollito de primavera tradicional tailandés, la mezcla perfecta de pollo picado y gambas, envueltos en pequeños y crujientes crepes de arroz dorado, servidos con salsa de ciruelas.

12-PAN SIB

Hojaldre frito con tofu y verduras con curry, con todo el sabor del relleno de hojaldre crujiente que es el unico de "Pan Sib", servida con salsa de tamarindo y cacahuetes.

15-MIXTO TAILANDÉS

Aperitivo mixto tailandés, mínimo para 2 personas, percio por persona. -Toong Tong (2 piezas) -Pan Sib (2 piezas) -Por Pia Pak (2 piezas) -Gai Stay (2 piezas)

-Tod Mum Khao Pod (2 piezas)

16-YUM NEUA YANG

Ensalada con entrecote de ternera a la parrilla con nuestro aderezo especial de jugo de limón, ajo y chili, mezclado con pepino, tomate, zanahoria, chalota, apio y cebolleta.

17-YUM TALAY

Ensalada picante de mariscos mixtos, gambas, calamares, mejillones, mezclados con chalota, tomate, zanahoria, apio,fideos de vidrio, tremella, champiñones y cacahuetes , con aderezo agridulce.

18-LARB

Ensalada tradicional de Isan, del noroeste de Tailandia, ensalada con una opción de carne, chalota, hojas de lima kaffir, menta, cebolla, tierna, cilantro y galangal, con un aderezo picante de jugo de limón, salsa de pescado, chilli en polvo y arroz tostado molido. -Pollo....10,95 -Pato....12,95

19-SOM TUM THAI

Auténtica ensalada tailandesa de papaya verde con gambas, zanahoria, tomate, judías verdes, camarones secos, aderezo de lima, azúcar de palma, salsa de pescado, tamarindo, jugo de lima y cacahuetes tostados.

20-YUM PLA MUK

Otro plato recomendado por el chef, es esta ensalada tailandesa de pulpo picante, que contiene hierbas tailandesas y mangos de las islas canarias, tiene un sabor picante y agridulce.

21-YUM YUM

Ensalada especial exótica con atún fresco, aguacate, hierbas tailandesas, el aderezo perfecto para ensaladas de pasta de chile, jugo de lima, salsa de pescado y también una aroma a base de hierbas.

22-YUM MA KHEAU

Ensalada picante de berenjena a la plancha, pollo picado cocido, gambas, berenjena, chalota, menta, cebolleta, cilantro, hierba limón. Este es otro de esos maravillosos platos que se pueden encontrar en toda Tailandia.

23-GAENG KIEW WAN

Al curry verde lo llaman el rey del curry tailandés, esta repleto de todos los sabores del curry verde mezclados con leche de coco, cocinado con pimiento, calabacín, berenjena, judías verdes, brotes de bambú y albahaca.

24-GAENG PHED PED YANG

Esta es nuestra receta para hacer este auténtico curry rojo tailandés, con pato asado, leche de coco, piña , lichi, pimiento, berenjena, calabacín, tomate y albahaca.

25-GAENG KAREE

Gaeng Karee es un curry amarillado cocinado con pasta de curry amarillo, leche de coco, papas, cebolla, tomate, cubierto con cebolla frita y cilantro para darle todo el sabor.

26-GAENG PANANG

El auténtico curry tailandés panang, es el hermano dulce y cremoso del curry rojo tailandés con leche de coco, cacahuetes, hojas de lima kaffir y judías verdes. -Pollo....10,95 -Gambas....13,95 -Pato....13,95 -Tofu....9,95 -Ternera....13,95 -Cerdo....10,95 -Verduras....9,95

27-GAENG MASSMAN

El auténtico curry tailandés Massman es un plato tradicional tailandés, cocinado con especias secas, cilantro, comino, pimienta negra, clavo, cardamomo y nuez moscada, con opción de ternera o cordero ,con papas, chalota, tomate y cacahuetes. -Ternera....14,95 -Cordero....15,25

28-KHAO PAD SAPPAROD

Arroz frito tailandés de piña y curry, cocinado con jazmín, curry en polvo, huevo, semillas de guisantes verdes, cebolla, zanahoria, anacardos y pasas. La dulzura de la piña complementa con las gambas, el pollo y el curry.

29-KHAO PAD

Arroz frito tailandés cocido al vapor con jazmín, ajo, huevo, y verduras. El arroz frito, es un plato de comida callejera muy típico en toda Tailandia, va servido con pepino fresco y limón fresco. -Pollo....10,95 -Gambas....13,95 -Pato....11,95 -Gambas....11,95 -Ternera....11,95 -Cerdo....10,95 -Verduras....9,95

30-KHAO PAD KRAPOW

Arroz frito tailandés cocido al vapor con jazmín, ajo, huevo y verduras. El arroz frito, es un plato de comida callejera muy típico en toda Tailandia, va servido con pepino fresco y limón fresco.

31-KHAO PAD ROD FAI

Arroz frito ferroviario es un plato legendario, la comida mas deliciosa de los trenes tailandeses en el pasado, cocinado al vapor con jazmín, arroz, ajo, verdura y huevo. Una salsa oscura dulce.

32-KHAO PAD TOM YUM

Arroz frito con pasta chili, camarones, champiñones, cebolla, tomate y hojas de lima. Este es un olato de arroz frito clasico, mezcla los sabores para crear un plato de arroz de sabor fresco y vibrante. -Pollo....10,95 -Cerdo....10,95 -Ternera....11,95 -Gambas....11,95 -Pato....11,95

23-GAENG KIEW WAN

24-GAENG PHED PED YANG

Esta es nuestra receta para hacer este auténtico curry rojo tailandés, con pato asado, leche de coco, piña , lichi, pimiento, berenjena, calabacín, tomate y albahaca.

25-GAENG KAREE

Gaeng Karee es un curry amarillado cocinado con pasta de curry amarillo, leche de coco, papas, cebolla, tomate, cubierto con cebolla frita y cilantro para darle todo el sabor.

26-GAENG PANANG

27-GAENG MASSMAN

33-PAD THAI HOR KHAI

Pad thai envuelto en huevo, salteado con pollo y gambas, es una variación interesante de los populares fideos pad thai, es un plato independiente con una agradable mezcla de sabores variados.

34-PAD THAI

Auténtico Pad tailandes, el plato tradicional de Tailandia, es el buque insignia de los fideos tailandeses, bien conocido desde hace muchos años, los fideos de arroz se cuecen con talota, huevo, tofu, cacahuetes, brotes de soya, nuestra salsa especial esta hecha de azúcar de Palma, tamarindo y salsa de pescado. -Pollo....10,95 -Pato....14,00 -Ternera....14,00 -Cerdo....10,95 -Gambas....14,00 -Marisco....14,95 -Verduras....9,25

35-PAD SEE EW

Pad See Ew es uno de los favoritos de la comida callejera tailandesa,cocinado con arroz blanco, fideos, ajo, huevo y verduras, bañado con una rica salsa de soya oscura ligeramente dulce. -Pollo....10,95 -Pato....14,00 -Ternera....14,00 -Cerdo....10,95 -Gambas....14,00 -Marisco....14,95 -Verduras....9,25

36-PAD KEE MAO

Los fideos borrachos tailandeses son fideos de arroz picantes, fritos con pimienta, chile, ajo, verduras, albahaca y una sabrosa salsa dulce y salada. -Pollo....10,95 -Pato....14,00 -Ternera....14,00 -Cerdo....10,95 -Gambas....14,00 -Marisco....14,95 -Verduras....9,25

37-PAD MEE LEUNG

Fideos de huevo salteados con verduras de temporada, ajo y huevo. Es el único tipo de fideos hechos con huevos. -Pollo....10,95 -Pato....14,00 -Ternera....14,00 -Cerdo....10,95 -Gambas....14,00 -Marisco....14,95 -Verduras....9,25

38-PAD WOON SEN

Son los clásicos fideos tailandeses, fideos de cristal salteados con ajo, huevo, verduras. Es un fideo suave y delicioso con una seleccion de carne. -Pollo....10,95 -Pato....14,00 -Ternera....14,00 -Cerdo....10,95 -Gambas....14,00 -Marisco....14,95 -Verduras....9,25

39-PAD SEN MEE

Fideos de arroz finos salteados con ajo, huevo y verduras de temporada, con una selección de carne, es el fideo mas pequeño de Tailandia. -Pollo....10,95 -Pato....14,00 -Ternera....14,00 -Cerdo....10,95 -Gambas....14,00 -Marisco....14,95 -Verduras....9,25

THAI BRUNCH (BANGKOK)

MIXTO TAILANDES. -GAI SATAY: Brochetas de pollo clasicas tailandesas, 2 piezas. -PAN SIB: Putt frito con tofu y verduras, 2 piezas. -POR PIA PAK: Verduras de primavera fritas, 2 piezas. -TOD MUN KHAO PAD: Pastel de maíz frito, 2 piezas. TOM KHA GAI: Sopa de leche de coco con pollo. YUM NEUA YONG Ensalada picante de ternera a la parrilla. GAEN KEOW WAN GOONG Curry verde con gambas. GAI PAD MED MA MUANG Pollo frito salteado con anacardos. PAD MEE LING Fideos de huevo salteados con verduras. ARROZ JAZMIN AL VAPOR KHAO NEOW MA MUANG Arroz pegajoso y dulce tailandés con mango.

THAI BRUNCH (KHON KAEN)

MIXTO TAILANDES. -GAI SATAY: Brochetas de pollo clásicas tailandesas, 2 piezas. -PAN SIB: Putt frito con tofu y verduras, 2 piezas. -POR PIA PAK: Verduras de primavera fritas, 2 piezas. -TOD MUN KHAO PAD: Pastel de maíz frito, 2 piezas. KNAY TIEW PED Sopa de fideos de pato. SOM TUM THAI Ensalada picante de papaya verde con gambas. GAI YANG Pollo asado a la plancha con hiervas. PAD SEN MEE Fideos de arroz finos salteados con verdura. ARROZ PEGAJOSO KLNAY TOD Plátanos fritos con helado de coco.

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