PURE MEXICO mit Armando Saldanha
Unser mexikanisches Restaurant Miranda Mx im The Duke Shops wird am Samstag, den 5. Juni, seinen ersten gastronomischen Tag feiern. Zu diesem Anlass wird einer der bekanntesten mexikanischen Köche der Insel, Armando Saldanha, diese erste Ausgabe mit einem Angebot von PUREM MEXIKO eröffnen, das alle Liebhaber der mexikanischen Gastronomie im Süden von Teneriffa zusammenbringen wird.
Die Speisekarte ist eine Auswahl der besten Gerichte des Kochs, bei der er die Gäste in das Herz seiner Heimatstadt Puebla versetzen möchte, mit eigenen Versionen von Klassikern einer der originellsten Gastronomien der Welt. Dazu gehören sein berühmter Garnelencocktail und Thunfischtartar mit Chipotle-Mayonnaise, grünes Austern-Chilis-Ceviche mit Gurke und Apfel oder das mit Pico de Gallo und Ananas zubereitete Chipotle-Hühnchen.
Das von Armando Saldanha für diesen Tag entworfene Menü besteht aus 6 Gängen und einem Begrüßungscocktail (49 €/Person, ohne Weinbegleitung) und wird in zwei Schichten serviert (19.45 Uhr und 21.30 Uhr), daher ist eine vorherige Reservierung unerlässlich. Begrenzte Plätze.
- Begrüßungs-Mezcalinha
- Guacamole mit Schweineschwarte und Pico de Gallo
- Garnelencocktail und Thunfischtartar mit Chipotle-Mayonnaise
- Grünes Austern-Chilis-Ceviche mit Gurke und Apfel
- Geräucherter Riesengarnele-Sope
- Chipotle-Hühnchen mit Pico de Gallo und Ananas
- Schokoladen-Taco mit Zimt und saurer Sahne
Miranda MX ist das unterhaltsamste mexikanische Restaurant in Costa Adeje, das seit nur 18 Monaten im Süden der Insel mit einer großen Terrasse und einzigartiger Lage heraussticht, ein idealer Ort, um 100% mexikanische Gerichte zu teilen. Es befindet sich im Einkaufszentrum The Duke Shops und ist Teil seines gastronomischen Angebots neben anderen Restaurants wie Prime 400 oder Yum Yum Thai.
Mit dieser Veranstaltung setzt Gourmetland Tenerife weiterhin auf die Schaffung einzigartiger kulinarischer Erlebnisse im Süden von Teneriffa, mit mehr als 25 Restaurants, derzeit 10 für die Öffentlichkeit geöffnet, und mit der Erwartung, diesen Sommer ihre Betriebsabläufe schrittweise wieder aufzunehmen.
